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崎碌炮台，又称“石炮台”，位于中国广东省汕头市金平区海滨路，是清代为防御外敌入侵而修建的重要海防工事之一。它始建于清同治十三年（1874年），完工于光绪五年（1879年），由时任潮州总兵方耀主持兴建，是当时粤东地区规模较大、结构较完整的近代海岸炮台。

一、历史背景
19世纪中后期，随着西方列强对中国的侵略加剧，清政府加强了沿海防御体系的建设。汕头作为通商口岸，战略地位重要，因此在崎碌（今汕头市区南部）选址建造炮台，以拱卫汕头港及韩江出海口。

二、建筑结构
选址与布局：炮台建于海边高地，面向南海，俯瞰汕头港，地势险要。
建筑材料：主要采用花岗岩和三合土（石灰、黄泥、砂）砌筑，坚固耐用。
内部结构：呈环形或半环形布局，设有多个炮位、弹药库、兵房、指挥所、地道等设施。
防御系统：原设有多门大口径火炮（如阿姆斯特朗炮），可覆盖港口及近海区域。

三、军事作用
崎碌炮台在建成初期曾发挥一定海防作用，但在甲午战争后，由于清军整体衰败，炮台逐渐失去实战价值。辛亥革命后，炮台被废弃，部分设施损毁。

四、现状与保护
文物保护：1988年，崎碌炮台被列为汕头市文物保护单位；2002年升格为广东省文物保护单位。
旅游景点：现为“石炮台公园”核心组成部分，对外开放参观，内设展览馆介绍其历史与军事功能。
文化价值：作为中国近代海防史的重要实物遗存，对研究晚清军事、建筑、地方史具有重要意义。

五、参观信息
地址：汕头市金平区海滨路6号（近礐石大桥）
开放时间：通常为8:30–17:30（具体以景区公告为准）
门票：免费开放
交通：可乘坐公交至“石炮台公园”站，或自驾前往

温馨提示：参观时请遵守文物保护规定，勿攀爬墙体、乱涂乱画，共同守护历史遗迹。

如需了解更详细的历史文献或建筑图纸，可咨询汕头市博物馆或地方志办公室。